中國回轉火鍋市場經營管理模式與十三五規(guī)劃分析報告2017-2022年

※※北※※京※※產※※業(yè)※※研※※究※※院※※

【報告編號】: 261354

【出版時間】: 2017年3月

【出版機構】: 北京產業(yè)研究院 

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中國回轉火鍋市場經營管理模式與十三五規(guī)劃分析報告2017-2022年
 

部分發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析
章回轉火鍋行業(yè)發(fā)展分析
節(jié)回轉火鍋的定義及分類
一、回轉火鍋的定義
二、回轉火鍋的分類
三、回轉火鍋業(yè)對國民經濟的作用
第二節(jié)回轉火鍋業(yè)的特點分析
一、回轉火鍋業(yè)的成本核算特點
二、回轉火鍋業(yè)的市場特點
三、回轉火鍋業(yè)的消費方式和現(xiàn)代化新特點
第三節(jié)行業(yè)特性分析
一、回轉火鍋業(yè)基本特征
二、回轉火鍋業(yè)生命周期
三、回轉火鍋業(yè)要素密集性
四、回轉火鍋業(yè)經營風險
第四節(jié)回轉火鍋行業(yè)產業(yè)鏈發(fā)展分析
一、產業(yè)鏈結構分析
二、行業(yè)發(fā)展周期分析
三、行業(yè)中外市場成熟度對比
四、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析
 
第二章我國回轉火鍋行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
節(jié)我國回轉火鍋行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、回轉火鍋行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀
二、回轉火鍋行業(yè)消費市場現(xiàn)狀
三、回轉火鍋市場消費層次分析
四、我國回轉火鍋市場走向分析
第二節(jié)我國回轉火鍋行業(yè)發(fā)展狀況
一、2016年中國回轉火鍋行業(yè)發(fā)展回顧
二、2016年回轉火鍋行業(yè)發(fā)展情況分析
三、2016年我國回轉火鍋市場特點分析
四、2016年我國回轉火鍋市場發(fā)展分析
第三節(jié)中國回轉火鍋行業(yè)供需分析
一、2016年中國回轉火鍋市場供給總量分析
二、2016年中國回轉火鍋市場供給結構分析
三、2016年中國回轉火鍋市場需求總量分析
四、2016年中國回轉火鍋市場需求結構分析
五、2016年中國回轉火鍋市場供需平衡分析
 
第三章我國回轉火鍋市場發(fā)展分析
節(jié)回轉火鍋市標準化分析
一、回轉火鍋產業(yè)化、標準化情況
二、回轉火鍋標準化問題及其影響
三、回轉火鍋市場標準化發(fā)展策略
第二節(jié)回轉火鍋市場發(fā)展狀況
一、2013-2016年回轉火鍋市場發(fā)展情況
二、回轉火鍋發(fā)展的有利因素
三、回轉火鍋發(fā)展制約因素
四、回轉火鍋的化發(fā)展
第三節(jié)回轉火鍋發(fā)展前景和機遇
一、回轉火鍋長期發(fā)展前景分析
二、2017-2022年回轉火鍋市場發(fā)展前景
三、回轉火鍋發(fā)展的新機遇
 
第四章我國回轉火鍋市場發(fā)展研究
節(jié)2016年我國回轉火鍋市場研究
一、2016年我國回轉火鍋消費情況
二、2016年我國回轉火鍋市場價格情況
三、2016年重點城市回轉火鍋市場發(fā)展情況
四、2016年我國回轉火鍋市場發(fā)展情況
第二節(jié)2016年我國回轉火鍋業(yè)市場發(fā)展特點分析
一、2016年我國回轉火鍋市場格局特點
二、2016年我國回轉火鍋產品創(chuàng)新特點
三、2016年我國回轉火鍋市場服務特點
四、2016年我國回轉火鍋市場品牌特點
 
第五章中國回轉火鍋深度調研分析
節(jié)回轉火鍋行業(yè)產品目標客戶群體調查
一、不同收入水平消費者偏好調查
二、不同年齡的消費者偏好調查
三、不同地區(qū)的消費者偏好調查
第二節(jié)回轉火鍋市場消費需求分析
一、回轉火鍋市場的消費需求變化
二、回轉火鍋行業(yè)的需求情況分析
三、2016年回轉火鍋品牌市場消費需求分析
第三節(jié)回轉火鍋消費市場狀況分析
一、回轉火鍋行業(yè)消費特點
二、回轉火鍋消費者分析
三、回轉火鍋消費結構分析
四、回轉火鍋消費的市場變化
五、回轉火鍋市場的消費方向
第四節(jié)現(xiàn)有回轉火鍋調研
一、回轉火鍋經營情況
二、回轉火鍋行業(yè)門店數(shù)
三、回轉火鍋行業(yè)營業(yè)面積
四、回轉火鍋行業(yè)從業(yè)人員
五、回轉火鍋行業(yè)餐位數(shù)
六、回轉火鍋行業(yè)商品購進總額
七、回轉火鍋行業(yè)統(tǒng)一配送商品購進額
八、回轉火鍋行業(yè)自由配送中心配送商品購進額
九、回轉火鍋行業(yè)非自由配送中心配送商品購進額
十、回轉火鍋行業(yè)營業(yè)收入
 
第六章中國回轉火鍋行業(yè)區(qū)域市場分析
節(jié)華北地區(qū)回轉火鍋行業(yè)分析
一、2013-2016年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2013-2016年市場規(guī)模情況分析
三、2017-2022年市場需求情況分析
四、2017-2022年行業(yè)發(fā)展前景預測
五、2017-2022年行業(yè)風險預測
第二節(jié)東北地區(qū)回轉火鍋行業(yè)分析
一、2013-2016年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2013-2016年市場規(guī)模情況分析
三、2017-2022年市場需求情況分析
四、2017-2022年行業(yè)發(fā)展前景預測
五、2017-2022年行業(yè)風險預測
第三節(jié)華東地區(qū)回轉火鍋行業(yè)分析
一、2013-2016年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2013-2016年市場規(guī)模情況分析
三、2017-2022年市場需求情況分析
四、2017-2022年行業(yè)發(fā)展前景預測
五、2017-2022年行業(yè)風險預測
第四節(jié)華南地區(qū)回轉火鍋行業(yè)分析
一、2013-2016年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2013-2016年市場規(guī)模情況分析
三、2017-2022年市場需求情況分析
四、2017-2022年行業(yè)發(fā)展前景預測
五、2017-2022年行業(yè)風險預測
第五節(jié)華中地區(qū)回轉火鍋行業(yè)分析
一、2013-2016年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2013-2016年市場規(guī)模情況分析
三、2017-2022年市場需求情況分析
四、2017-2022年行業(yè)發(fā)展前景預測
五、2017-2022年行業(yè)風險預測
第六節(jié)西南地區(qū)回轉火鍋行業(yè)分析
一、2013-2016年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2013-2016年市場規(guī)模情況分析
三、2017-2022年市場需求情況分析
四、2017-2022年行業(yè)發(fā)展前景預測
五、2017-2022年行業(yè)風險預測
第七節(jié)西北地區(qū)回轉火鍋行業(yè)分析
一、2013-2016年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2013-2016年市場規(guī)模情況分析
三、2017-2022年市場需求情況分析
四、2017-2022年行業(yè)發(fā)展前景預測
五、2017-2022年行業(yè)風險預測
 
第七章回轉火鍋行業(yè)與發(fā)展前景分析
節(jié)2016年回轉火鍋行業(yè)情況分析
一、2016年回轉火鍋行業(yè)總體結構
二、2016年回轉火鍋行業(yè)規(guī)模情況
三、2016年回轉火鍋行業(yè)增速情況
四、2016年回轉火鍋分行業(yè)分析
五、2016年回轉火鍋分地區(qū)分析
第二節(jié)回轉火鍋行業(yè)機會分析
一、回轉火鍋項目分析
二、可以的回轉火鍋模式
三、2016年回轉火鍋機會
四、2016年回轉火鍋細分行業(yè)機會
五、2016年回轉火鍋新方向
第三節(jié)回轉火鍋行業(yè)發(fā)展前景分析
一、回轉火鍋市場發(fā)展前景分析
二、我國回轉火鍋市場蘊藏的商機
三、2016年回轉火鍋市場面臨的發(fā)展商機
四、2017-2022年回轉火鍋市場面臨的發(fā)展商機
 
第二部分市場競爭格局與形勢
第八章回轉火鍋行業(yè)競爭格局分析
節(jié)回轉火鍋行業(yè)集中度分析
一、回轉火鍋市場集中度分析
二、回轉火鍋企業(yè)集中度分析
三、回轉火鍋區(qū)域集中度分析
第二節(jié)回轉火鍋行業(yè)主要企業(yè)競爭力分析
一、重點企業(yè)資產總計對比分析
二、重點企業(yè)從業(yè)人員對比分析
三、重點企業(yè)全年營業(yè)收入對比分析
四、重點企業(yè)利潤總額對比分析
五、重點企業(yè)綜合競爭力對比分析
第三節(jié)回轉火鍋行業(yè)競爭格局分析
一、2016年回轉火鍋行業(yè)競爭分析
二、2016年中外回轉火鍋產品競爭分析
三、2013-2016年國內外回轉火鍋競爭分析
四、2013-2016年我國回轉火鍋市場競爭分析
五、2013-2016年我國回轉火鍋市場集中度分析
六、2017-2022年國內主要回轉火鍋企業(yè)動向
 
第九章2017-2022年中國回轉火鍋行業(yè)發(fā)展形勢分析
節(jié)回轉火鍋行業(yè)發(fā)展概況
一、回轉火鍋行業(yè)發(fā)展特點分析
二、回轉火鍋行業(yè)現(xiàn)狀分析
三、回轉火鍋行業(yè)總產值分析
四、回轉火鍋行業(yè)技術發(fā)展分析
第二節(jié)2013-2016年回轉火鍋行業(yè)市場情況分析
一、回轉火鍋行業(yè)市場發(fā)展分析
二、回轉火鍋市場存在的問題
三、回轉火鍋市場規(guī)模分析
第三節(jié)2013-2016年回轉火鍋產銷狀況分析
一、回轉火鍋產量分析
二、回轉火鍋產能分析
三、回轉火鍋市場需求狀況分析
第四節(jié)產品發(fā)展趨勢預測
一、產品發(fā)展新動態(tài)
二、技術新動態(tài)
三、產品發(fā)展趨勢預測
 
第三部分贏利水平與企業(yè)分析
第十章中國回轉火鍋行業(yè)整體運行指標分析
節(jié)2013-2016年中國回轉火鍋行業(yè)總體規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量結構分析
二、行業(yè)生產規(guī)模分析
第二節(jié)2013-2016年中國回轉火鍋行業(yè)產銷分析
一、行業(yè)產成品情況總體分析
二、行業(yè)產品銷售收入總體分析
第三節(jié)2013-2016年中國回轉火鍋行業(yè)財務指標總體分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營運能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
 
第十一章回轉火鍋行業(yè)贏利水平分析
節(jié)成本分析
一、2013-2016年回轉火鍋原材料價格走勢
二、2013-2016年回轉火鍋行業(yè)人工成本分析
第二節(jié)產銷運存分析
一、2013-2016年回轉火鍋行業(yè)產銷情況
二、2013-2016年回轉火鍋行業(yè)資金周轉情況
第三節(jié)盈利水平分析
一、2013-2016年回轉火鍋行業(yè)價格走勢
二、2013-2016年回轉火鍋行業(yè)營業(yè)收入情況
三、2013-2016年回轉火鍋行業(yè)毛利率情況
四、2013-2016年回轉火鍋行業(yè)贏利能力
五、2013-2016年回轉火鍋行業(yè)贏利水平
六、2017-2022年回轉火鍋行業(yè)贏利預測
 
第十二章回轉火鍋行業(yè)盈利能力分析
節(jié)2013-2016年中國回轉火鍋行業(yè)利潤總額分析
一、利潤總額分析
二、不同規(guī)模企業(yè)利潤總額比較分析
三、不同所有制企業(yè)利潤總額比較分析
第二節(jié)2013-2016年中國回轉火鍋行業(yè)銷售利潤率
一、銷售利潤率分析
二、不同規(guī)模企業(yè)銷售利潤率比較分析
三、不同所有制企業(yè)銷售利潤率比較分析
第三節(jié)2013-2016年中國回轉火鍋行業(yè)總資產利潤率分析
一、總資產利潤率分析
二、不同規(guī)模企業(yè)總資產利潤率比較分析
三、不同所有制企業(yè)總資產利潤率比較分析
第四節(jié)2013-2016年中國回轉火鍋行業(yè)產值利稅率分析
一、產值利稅率分析
二、不同規(guī)模企業(yè)產值利稅率比較分析
三、不同所有制企業(yè)產值利稅率比較分析
 
第十三章回轉火鍋重點企業(yè)競爭分析
節(jié)小肥羊回轉火鍋
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)經營情況分析
（3）企業(yè)經營優(yōu)劣勢分析
第二節(jié)尚漁回轉火鍋
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)經營情況分析
（3）企業(yè)經營優(yōu)劣勢分析
第三節(jié)爭鮮回轉火鍋
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)經營情況分析
（3）企業(yè)經營優(yōu)劣勢分析
第四節(jié)azaaza回轉火鍋
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)經營情況分析
（3）企業(yè)經營優(yōu)劣勢分析
第五節(jié)環(huán)寶回轉火鍋
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)經營情況分析
（3）企業(yè)經營優(yōu)劣勢分析
第六節(jié)靚健美食文化（北京）有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)經營情況分析
（3）企業(yè)經營優(yōu)劣勢分析
第七節(jié)葫蘆島回轉火鍋
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)經營情況分析
（3）企業(yè)經營優(yōu)劣勢分析
第八節(jié)渥美日式回轉火鍋
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)經營情況分析
（3）企業(yè)經營優(yōu)劣勢分析
第九節(jié)北京吉樂吉餐飲管理有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)經營情況分析
（3）企業(yè)經營優(yōu)劣勢分析
第十節(jié)尚撈旋轉火鍋
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)經營情況分析
（3）企業(yè)經營優(yōu)劣勢分析
第十一節(jié)丁丁洋旋轉自助火鍋
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析
（2）企業(yè)經營情況分析
（3）企業(yè)經營優(yōu)劣勢分析
 
第四部分策略與風險預警
第十四章回轉火鍋行業(yè)策略分析
節(jié)行業(yè)發(fā)展特征
一、行業(yè)的周期性
二、行業(yè)的區(qū)域性
三、行業(yè)的上下游
四、行業(yè)經營模式
第二節(jié)行業(yè)形勢分析
一、行業(yè)發(fā)展格局
二、行業(yè)進入壁壘
三、行業(yè)swot分析
四、行業(yè)五力模型分析
第三節(jié)回轉火鍋行業(yè)效益分析
一、2016年回轉火鍋行業(yè)狀況分析
二、2016年回轉火鍋行業(yè)效益分析
三、2017-2022年回轉火鍋行業(yè)方向
四、2017-2022年回轉火鍋行業(yè)建議
第四節(jié)回轉火鍋行業(yè)策略研究
一、2016年回轉火鍋行業(yè)策略
二、2016年回轉火鍋行業(yè)策略
三、2017-2022年回轉火鍋行業(yè)策略
四、2017-2022年回轉火鍋細分行業(yè)策略
 
第十五章回轉火鍋行業(yè)風險預警
節(jié)影響回轉火鍋行業(yè)發(fā)展的主要因素
一、2016年影響回轉火鍋行業(yè)運行的有利因素
二、2016年影響回轉火鍋行業(yè)運行的穩(wěn)定因素
三、2016年影響回轉火鍋行業(yè)運行的不利因素
四、2016年我國回轉火鍋行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)
五、2016年我國回轉火鍋行業(yè)發(fā)展面臨的機遇
第二節(jié)回轉火鍋行業(yè)風險預警
一、2017-2022年回轉火鍋行業(yè)市場風險預測
二、2017-2022年回轉火鍋行業(yè)政策風險預測
三、2017-2022年回轉火鍋行業(yè)經營風險預測
四、2017-2022年回轉火鍋行業(yè)技術風險預測
五、2017-2022年回轉火鍋行業(yè)競爭風險預測
六、2017-2022年回轉火鍋行業(yè)其他風險預測
 
第五部分發(fā)展趨勢與規(guī)劃建議
第十六章回轉火鍋行業(yè)發(fā)展趨勢分析
節(jié)2017-2022年中國回轉火鍋市場趨勢分析
一、2013-2016年我國回轉火鍋市場趨勢總結
二、2017-2022年我國回轉火鍋發(fā)展趨勢分析
第二節(jié)2017-2022年回轉火鍋產品發(fā)展趨勢分析
一、2017-2022年回轉火鍋產品技術趨勢分析
二、2017-2022年回轉火鍋產品價格趨勢分析
第三節(jié)2017-2022年中國回轉火鍋行業(yè)供需預測
一、2012-2016年中國回轉火鍋供給預測
二、2017-2022年中國回轉火鍋需求預測
三、2017-2022年中國回轉火鍋價格預測
第四節(jié)2017-2022年回轉火鍋行業(yè)規(guī)劃建議
一、回轉火鍋行業(yè)“十三五”整體規(guī)劃
二、2017-2022年回轉火鍋行業(yè)“十三五”規(guī)劃商機
 
第十七章回轉火鍋企業(yè)管理策略建議（ZY WZY）
節(jié)市場策略分析
一、回轉火鍋價格策略分析
二、回轉火鍋渠道策略分析
第二節(jié)銷售策略分析
一、媒介選擇策略分析
二、產品定位策略分析
三、企業(yè)宣傳策略分析
第三節(jié)提高回轉火鍋企業(yè)競爭力的策略
一、提高中國回轉火鍋企業(yè)核心競爭力的對策
二、回轉火鍋企業(yè)提升競爭力的主要方向
三、影響回轉火鍋企業(yè)核心競爭力的因素及提升途徑
四、提高回轉火鍋企業(yè)競爭力的策略
第四節(jié)對我國回轉火鍋品牌的戰(zhàn)略思考
一、回轉火鍋實施品牌戰(zhàn)略的意義
二、回轉火鍋企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
三、我國回轉火鍋企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
四、回轉火鍋品牌戰(zhàn)略管理的策略
 
圖表目錄：
圖表回轉火鍋產業(yè)鏈分析
圖表回轉火鍋行業(yè)生命周期
圖表2013-2016年中國回轉火鍋行業(yè)市場規(guī)模
圖表2013-2016年回轉火鍋產業(yè)市場規(guī)模
圖表2013-2016年回轉火鍋重要數(shù)據(jù)指標比較
圖表餐飲業(yè)的細分行業(yè)分類
圖表餐飲業(yè)細分行業(yè)和業(yè)態(tài)的發(fā)展
圖表餐飲業(yè)態(tài)類型
圖表餐飲業(yè)成本結構表
圖表2013-2016年餐飲業(yè)增長貢獻率和拉動率變化情況
圖表全國餐飲業(yè)零售額中居民餐飲消費比例
圖表不同城市的市民在選擇回轉火鍋時的較多考慮的因素的比例
 
專家提示：十三五規(guī)劃期間，產業(yè)政策對本行業(yè)產業(yè)鏈有重新梳理，數(shù)據(jù)每個季度實時更新，關于報告的圖表部分，以當時購買報告的新數(shù)據(jù)為準，圖表的個數(shù)或多或少，屆時以實際提交報告為準，感謝關注和支持！