巴西莓提取物
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【產品名】巴西莓提取物
【英文名稱】Acai Berry Extract
【主要規格】比例提取4：1；比例提取10：1
【來源】巴西莓，又名Euterpe badiocarpa、Euterpe oleracea，屬棕櫚科，樹身長苗條，多達15-25公尺高，樹干直徑約10-15公分，開棕色與紫色花，葉鞘帶有紅色，成熟的巴西莓果會由綠轉紫色，大小約1-2公分直徑，一粒粒排列于每一葉鞘。
【包裝】25公斤/桶
【保存】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
巴西莓所含的主要有益物質包括多酚、黃酮類化合物，大部份是花色甙及原花色甙類。巴西莓的深紫色果皮所含的花色甙是紅酒的很多倍，有強效的抗氧化作用，含有Omega 6(亞麻油酸)及Omega 9(油酸)這兩種必須的脂肪酸。研究顯示，Omega 6有助降低有害膽固醇LDL(低密度脂蛋白)，而Omega 9則有助降低LDL及維持有益膽固醇HDL(高密度脂蛋白)的水平。
專家指出，這種生長在巴西亞馬遜熱帶雨林中的果實，有5種有效成分對疾病有很好的預防作用：
1. 高濃度的抗氧化成分，是紅葡萄酒的33倍，可以降低血壓并預防血栓形成；
2. 高含量的有益脂肪酸，可以維持人體血脂平衡，降低高血脂、糖尿病和病的發病率；
3. 大量的食用纖維素；
4. 豐富的氨基酸；
5. 多種天然維生素和礦物質。
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