中文名稱:牛磺酸
英文名稱:Taurine
中文別名:氨基乙磺酸;牛膽酸;牛膽素;牛膽堿;牛磺酸;氨基乙磺酸;牛膽堿;牛磺酸;氨基乙磺酸;牛膽堿
英文別名:Taurine
CAS No.:107-35-7
EINECS號:203-483-8
分 子 式:C2H7NO3S
分 子 量:125.14
物化性狀:本品為白色結晶或結晶性粉末。易溶于水(12℃,15.5%),無臭,味微酸,水溶液pH值4.1~5.6,略有苦味和蝦的香味。熔點328℃,故在通常烹飪等加工中很穩定。
用途:在食品工業方面用作營養增補劑,我國規定可用于兒童口服液,大用量4.0~8.0g/kg;在嬰幼兒食品、乳制品及谷類制品中使用量為0.3~0.5g/kg;在飲液和乳飲料中使用量為0.1~0.5g/kg。
含量:99%
包裝規格:25KG/紙板桶
出廠價:22元/千克



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