中文名稱    
英文名稱     4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid
中文別名     3-甲氧基-4-羥基肉桂酸
CAS RN       1135-24-6
EINECS號(hào)     214-490-0
分 子 式     C10H9O4
分 子 量     193.1766
危險(xiǎn)品標(biāo)志    Xi:Irritant
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)      R36/37/38; 
安全術(shù)語(yǔ)      S26; S37/39; 
物化性質(zhì)  
性狀 順式異構(gòu)體為黃色油狀物。反式異構(gòu)體為斜方針狀結(jié)晶（水）。 
熔點(diǎn) 174℃ 
溶解性 溶于熱水、和醋酸乙酯。較易溶于，微溶于和石油醚。 
用　　途    用作食品防腐劑和有機(jī)合成原料