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新麥醒發蒸汽發生器
【簡述】:醒發主機ST-200
【系列】:醒發箱系列
新麥醒發蒸汽發生器產品性能;
微電腦控制,運行可靠,防護周到。
觸摸式操作面板,數字顯示溫度和濕度,同時采用目前可靠的加水制霧方式,開機,15分鐘即可有蒸汽產生,且蒸汽顆粒小,發酵出的面團時爐膨脹率高;
總體成本低,充分利用廠房設施,經濟效益好;
搬遷方便,有利于工廠發展時的規劃調整;
新麥醒發蒸汽發生器工作原理;
本機加濕加熱采用兩組發熱管,分別控制,空氣從上邊進入,經加熱加濕后從底部送出,通過連續強制循環形成對流來保證理想的發酵環境。
1.新麥醒發蒸汽發生器溫度控制;
本設備根據溫度的變化曲線,采用PID調節原理,借助慣性,達到理想溫度又能避免過度上沖,另外,可以通過轉換運行模式來適應冬夏季節,也可以通過修改內部參數來適應氣溫的較大變化,再加上溫度落差功能的合理使用,就可以減少加熱裝置啟動次數,從而延長使用壽命。傳統方式是溫度達到設定值時才斷電,由于溫度的滯后慣性,據實驗統計分析,35%的電量都消耗在多余的溫度上沖中,兼之溫度波動很大,設備起動頻繁,對節能和設備壽命都有不利影響;
2.新麥醒發蒸汽發生器濕度控制;
采用法國進口濕度元件,濕度測量準確,微電腦根據濕度差(實際濕度和目標濕度)自動控制加濕時間,同時加濕和加熱的先后順序可以設定(冬季同時加濕加熱,夏季先加濕后加熱),強制對流又能增強霧化效果,使濕度控制在理想的范圍內
新麥醒發蒸汽發生器




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