肉丸保水保鮮劑L0018P1
產品名稱:肉丸保水保鮮劑L0018P1
產品類別:食品添加劑
質量標準:GB26687-2011
產品成分:山梨酸鉀、肉桂酸鉀、D-異抗壞血酸鈉、復合磷酸鹽等。
包裝規格:25kg/袋，外裝為牛皮紙袋，內襯雙層聚乙烯薄膜袋
產品外觀：白色粉末，無異味、異臭，無腐敗霉變現象
化學特性:砷：（As）≤2mg/kg 重金屬（以Pb計）≤2mg/kg ，并未檢出致病性微生物
產品說明：
用途：
武漢遠城集團長年致力于食品類防霉、防腐、保鮮的研發生產與銷售，本品主要防腐成分是天然肉桂提取物肉桂酸的鉀鹽，復配殼聚糖、抗氧化劑、持水劑等多種有效的活性成分。肉丸保水保鮮劑不僅能有效的防止生霉發菌，還能有效的保持鮮肉的口感細膩和色澤鮮亮，具有保水、抗氧化和穩定鮮肉品質等多重功效。同時，復配防腐劑還對各種禽類冷鮮肉后期加工成熟后的肉質和口味有提升和加強的作用，使得肉香變得豐滿、厚實，同時使肉香的口感更加濃郁。
產品特點:1、使用本品可改善肉丸失水的現象，使冷鮮肉的色澤鮮亮，口感細膩。
使用方法及用量:1、本品可溶于水，先將本品配制成一定濃度溶液，添加到產品里。2、建議用量0.4%-0.6%。
注意事項:1、存放于陰涼、通風、干燥處，與有氣味的產品隔開存放。2、本品不可以直接食用。
運輸與儲存:儲存于陰涼、干燥的條件，避免日曬、雨淋、重壓。在以上條件及保持原密封包裝的條件下，產品保質期為24個月。