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過銨產品詳情說明：
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英文名稱------Ammonium persulfate
中文別名------過二銨
CAS------7727-54-0
分子式------H8N2O8S2
分子量------228.19
性狀------無色單斜晶系結晶或白色結晶性粉末。
相對密度------1.982
包裝------25公斤/塑編袋
溶解性------易溶于水，0℃時溶解度58.2g/100ml水。
用途------用作食品保存劑、氧化劑以及高分子聚合物的引發劑。
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