田菁膠粉
田菁膠粉生產廠家 田菁膠粉湖北武漢 田菁膠粉現貨供應
田菁膠粉別名：豆膠、咸菁膠
英文：Tian Qing plastic
CAS 108-38-3
田菁膠粉粘度：＞1800mpa.s
田菁膠粉性質：白色至微黃色粉末，無臭，溶于水，不溶于等有機溶劑。常溫下，它能分散于冷水中，形成粘度很高的水溶膠溶液，其粘度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、淀粉高5~10倍。pH6~11范圍內是穩定的，pH7.0時粘度zui高，pH3.5時粘度zui低。田菁膠粉溶液屬于假塑性非牛頓流體，其粘度隨剪切率的增加而明顯降低，顯示出良好剪切稀釋性能。能與絡合物中的過渡金屬離子形成具有三維網狀結構的高粘度彈性膠凍，其粘度比原膠液高10~50倍，具良好的抗鹽性能。
田菁膠粉用途：主要用于冰淇淋，蛋糕預混合粉，方便面，調味料，飲料及果凍等。   
田菁膠粉和瓜爾膠一樣，具有許多獨特的性能。首先，它水溶性好，能在常溫下分散于冷水中，吸收很多倍于本身體積的水而溶脹和產生水合作用，化學工業上常利用這一特性作各種增稠劑；其次，它具有交聯性能。在一定濃度的水溶液中它能與絡合劑中過渡金屬離子交聯，形成具有網狀結構的高粘彈性凍膠，粘度可比原膠液提高10－50倍。此外，它還具有絮凝和沉降作用。利用這一性能可處理污水和進行多種礦物的水浮選。
田菁膠粉制法：將豆科植物田菁（S.cannabina Pers）種子的胚乳經粉碎過篩而成
田菁膠粉包裝：25公斤袋。

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