環氧脂肪酸甲酯在工業聚氯乙烯樹脂加工工業中，它不僅對pvc有良好的增塑作用，而且可使聚氯乙烯鏈上的活潑氯原子穩定，結構中的環氧基團可以吸收因光和熱降解出來的氯化氫，從而阻止了PVC的連續分解作用，起到穩定劑的作用，可延長PVC制品的使用壽命。
環氧脂肪酸甲酯具有優良的耐水性，耐油性，同時還是良好的輔助穩定劑。與金屬皂類、有機錫類穩定劑同時使用，能起到協同作用，其穩定效果更為顯著。一般可替代主增塑劑的30%-40%左右，根據制造PVC品種性能和生產配方而定，以制品不冒油為佳。
與環氧植物油增塑劑相比，環氧脂肪酸甲酯增塑劑不僅可以完全或部分代替DOP增塑劑制造出無毒、環保的PVC產品，用于食品包裝、醫療用品材料、玩具和供水管道等，同時也用作纖維素樹脂和合成橡膠的無毒增塑劑與軟化劑，在制品的加工中，添加環氧脂肪酸甲酯能明顯提高制品的物理性能和延長老化時間，與鋇、鎘、鋅等金屬穩定劑并用時，有良好的協同作用。
此外，因其還具有良好的潤滑性、相容性和分散性性能，還可用作表面活性劑和分散劑應用于環氧涂料和環氧樹脂等生產行業,但因其低溫結晶(固化不徹底、遷移)等問題，限制了其在環氧樹脂中的應用。
