這款手機主打功能包括指紋識別、防水防塵，但由于沒有出現傳聞中的金屬外殼、2K屏，三星Galaxy S5發布后，引發業界吐槽。
華爾街日報評論稱，新款三星手機在大膽創新方面可能令消費者感到失望。
從三星公布的參數看，Galaxy S5的尺寸是5.1英寸，比上一代S4的4.99英寸略大了一些，雖然屏幕尺寸變大，但清晰度并未提升至2K（2560×1440像素），依然是上一代的1920×1080像素。Galaxy S5搭載了1600萬像素的主攝像頭，支持超高清4K視頻錄制，較Galaxy S4搭載的是1300萬像素攝像頭有所升級。不過，這一目前主要智能手機品牌的旗艦手機多已采用1600萬像素攝像頭。
三星Galaxy S5的主打功能是指紋識別，與蘋果iPhone 5s一樣，指紋識別功能都在home鍵上，但三星是滑動解鎖。
頗為出乎業界意料的是，三星Galaxy S5依然維持塑料外殼——這之前一度被批評顯得廉價。三星當天沒有公布該款手機的定價，只是稱將于4月11日開始發售。上一代16G版本的GalaxyS4非合約機的售價約600美元。
三星執行副總裁李永熙（Lee Younghee）稱，人們很容易被革命性新技術所吸引，該公司也為之而努力，但該公司的產品哲學是傾聽消費者的聲音。他同時表示，三星將努力實現極具競爭力的手機定價。
眼下，智能手機市場競爭激烈。蘋果、三星兩大龍頭的市場份額，正在遭受中國廉價國產手機的沖擊。聯想集團中國區總裁陳旭東昨日稱，現在手機的創新空間已被擠壓得很小，所以Galaxy S5發布結果并不讓人意外，三星想依靠旗艦產品獲取高利潤的機會在逐步變小。競爭的白熱化使三星利潤增長放緩。該公司第四財政季度出現兩年來的首次營業利潤下降。
除了Galaxy S5，三星還發布了三款可穿戴設備，分別是旗艦智能手表Gear2、主打功能的Gear Neo以及一個名叫Gear Fit的運動腕帶，三星將其作為智能手機的配套產品推出。
