目前國內的蜂蜜年消費量已經達到50萬噸,但是有高達30噸基本都是通過零散的形式售出的。這一方面反映出當前蜂蜜市場的不規范,另一方面則反映出我國蜂蜜市場巨大的消費力。隨著蜂蜜保健功能逐漸被大眾熟識。蜂蜜市場容量還將迎來快速的發展,無論是對于蜂蜜企業還是蜂蜜瓶包裝企業來說,都是一個巨大的信心。
不過,現在蜂蜜市場存在著很多的問題,這些問題也折射到蜂蜜瓶包裝上。
首先,蜂蜜瓶市場沒有完全融入快消品行業,通過超市、商店等正常渠道銷售蜂蜜量不大,更多的通過散裝或者蜂蜜養殖場直接零售。這使得對于蜂蜜瓶包裝的需求單筆訂單小,形不成規模化,這對于蜂蜜瓶廠家來說是致命的,只有蜂蜜市場化,融入到正規快消品渠道,這樣的現狀才能改變。蜂蜜瓶企業也才能更加迅速走向規模化。
其次,當前對于蜂蜜的宣傳過于注重功能,忽視了蜂蜜瓶包裝的重要作用。事實上蜂蜜的良好保健效果接受度已經非常高,導致蜂蜜銷售表現不好的一個因素還在于蜂蜜瓶包裝,一個方面是蜂蜜瓶包裝的形式固定化,對于80、90后的消費群體來說還需更多個性化、精美的外包裝類型呈現。
蜂蜜作為養生保健類的食品,其功效正在被越來越多的消費者所認知和接受。蜂蜜制品的市場將會不斷的成長,這已是業界的共識。不過,蜂蜜瓶包裝一直以來變化不大,玻璃罐蜂蜜瓶和PET塑料蜂蜜瓶成為了兩種最固定的包裝形式。
事實上蜂蜜制品出現在市場上,在這個競爭的市場,它不僅是蜂蜜產品之間的競爭,還有蜂蜜產品和其他相同功效產品之間的競爭。如果蜂蜜瓶不能在貨架上吸引消費者,就會在這種競爭中處于下風,對于蜂蜜市場整體的銷量會形成影響。
對于蜂蜜瓶包裝來說,一方面在實用性和人性化方面還要加強改進,讓人們使用起來更加方便的蜂蜜瓶是必須解決首要問題,這不可能一蹴而就,需要不斷改進。另一方面,蜂蜜瓶的美觀性也是亟待改進的另一個方面。
蜂蜜的銷量呈現持續上揚增長態勢,眾多的食品廠商也開始瞄準這一市場機遇。加上蜂蜜行業也逐漸規范,這一行業的良好前景讓我們蜂蜜瓶的制造廠家們也看到了市場增長的新希望。











